收银台-餐饮桌台使用说明

O2O 餐饮桌台针对酒楼、中餐厅、特色餐饮等堂食经营场景，打通桌台管理‑开台点餐‑会员绑定‑灵活改价‑结算结账‑清台复位全业务链路，助力餐饮类商家实现线上线下一体化堂食数字化运营。

一、开启 O2O 餐饮桌台模块

O2O 餐饮桌台基于门店场景使用。

1. 平台管理员进入收银设置，启用餐饮外卖版模块；
2. 模块开启后，门店管理员即可配置区域管理、桌号管理、桌号设置等相关参数。

二、就餐区域与桌台档案维护

1.点击收银页面—区域管理，设置如大厅、包厢、户外区；

2.点击收银页面—桌号管理，在对应区域下批量录入桌号档案；

3.桌号设置/收银后自动清台

三、桌台流转操作（POS 收银台）

3.1 开台

顾客入座后，在 POS 收银台选中空闲桌台执行开台，生成该桌独立消费会话，后续点餐归属此桌台订单。

3.2 转台

就餐需要更换桌位时，执行转台操作。已点菜品、消费金额、订单信息完整迁移，无需新建订单，避免手工抄单出错。

3.3 清台

订单结账完成后，执行清台。桌台状态自动恢复空闲，可接待新顾客，实现桌台循环复用。

四、桌台绑定会员

开台之后可为当前桌台绑定会员账号。绑定成功后，该桌后续消费自动使用会员折扣、多倍积分等权益，到店消费可累计积分、享受会员优惠，打通线上线下会员。

五、桌台订单改价

桌台订单支持直接改价，适用于抹零、临时折扣、特殊优惠场景。无需新建手工单，直接在当前桌台订单调整金额，改价记录自动留存，兼顾门店灵活性与数据追溯。