『蛋糕烘焙』行业解决方案：一站式解决多门店、预约定制、短保损耗难题

适用客户：连锁烘焙、蛋糕店、甜品工作室、同城烘焙零售
推荐版本：Tigshop O2O多门店 Pro版

当下同城烘焙、连锁蛋糕门店线上线下经营融合已成标配。Tigshop 推出专属『蛋糕烘焙』行业解决方案，帮助门店精准控损耗、平稳承接订单、简化连锁管理、持续拉升复购收益。

烘焙行业核心特点为现做现卖、强预约定制、履约复杂、短保高损耗，传统收银及普通商城系统无法适配行业需求，主要存在五大痛点：1.短保损耗大 2.定制预售难管控 3.多门店管控混乱 4.SKU管理繁琐 5.节日大促承压严重。对此，Tigshop O2O多门店 Pro版精准适配烘焙专属场景，一站式解决行业痛点，实现降本、提效、增收。

系统支持门店档案搭建、LBS定位、营业时间自定义、权限分级与独立分账，兼顾总部统一标准化管控与单店自主运营。可智能匹配就近门店接单，规范门店品类权限，缩短履约链路，智能分账替代人工对账，大幅降低连锁管理与财务核算成本。

门店可在前后台灵活配置门店参数与分账规则。

平台支持多规格管理，搭配全款、定金双模式预售功能，适配蛋糕多尺寸、多口味及时令烘焙预定场景，实现SKU上架、定价标准化，降低运营成本与定制售后纠纷，可在商品编辑页面一站式配置规格与预售方案。

系统支持预约到店、预约上门服务，搭配时段库存日历，可设置各时段接单上限、售罄自动锁单，适配定制蛋糕、节日礼盒前置预订需求，助力门店提前锁单、合理排产，解决旺季爆单、产能不足问题，支持后台自由配置预约商品与时段库存。

同城配送可自定义服务半径、起送价与阶梯运费，支持抢单、手动派单双模式，绑定专属配送员并留存取送货凭证。适配蛋糕易碎易融化特性，精细化管控履约成本与服务质量，规避配送破损、丢失等售后纠纷。

开启同城配送后，在“配送员管理”中创建配送员账号，绑定所属门店即可实现。

到店自提支持自定义提货时段与核销规则，扫码、核销码双重验证，实现配送、自提双履约并行。有效分流配送压力、降低人力物流成本，适配大件、定制蛋糕提货场景，标准化核销流程杜绝错领冒领，履约全程可追溯。

专属门店POS支持扫码收银、挂单取单、优惠券核销，线上线下数据、库存实时互通，彻底解决双线数据割裂、库存错乱、对账困难问题。高效收银模式可缓解高峰压力，提升到店消费体验与收银效率。

平台搭载完善的会员等级、积分、优惠券体系，覆盖新客、生日、签到等多元营销权益。支持精细化会员管理与标签运营，精准激活老客复购、提升新客转化，依托多样化营销活动，持续拉升门店客流与销量。

运营层面，新店可精简核心SKU，依托预售、时段库存锁定产能，开通双履约模式，搭配开业营销快速起量并完成员工实操培训。日常通过生日营销、临期清仓、时段控单、会员运维稳定复购、管控履约。节日大促依托预售锁单、库存限购、阶梯营销提升客单，前置筹备人力与履约方案保障峰值运营。同时通过日清货品、数据核对、售后规范、周期复盘，持续优化备货与产能，实现精细化控损降本。